Chargé / Chargée de mission développement local
Emploi
Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
QUI SOMMES-NOUS ? L'Incubateur Baluchon L'Incubateur Baluchon a pour objectif d'aider à créer ou trouver son emploi, son activité ou son entreprise dans le secteur alimentaire, en permettant d'accéder à des compétences techniques spécifiques au secteur de la restauration. Basés en Seine-Saint-Denis et à Paris, ces programmes d'accompagnement s'articulent autour de différents outils : - Formations et ateliers thématiques ; - Coaching/suivi du projet entrepreneurial ; - Outils de test et de démarrage de l'activité ; - Temps d'immersion et de test auprès de restaurateurs confirmés ; - Rencontre avec des professionnels ; Nous avons accompagné en ÎdF des projets aux teintes culinaires variées représentatives de notre territoire (végétal, cuisines d'Afrique de l'Ouest, Pérou, Liban), aux influences contemporaines comme traditionnelles ainsi que des artisan.e.s sur des activités de pâtisserie (végétale, cake design), de boulangerie (mobile, bio au levain), de streetfood (du monde, italien) qui œuvrent dans des démarches d'approvisionnement et de distribution locales, ancrées dans un système alimentaire en transition et engagé dans l'économie sociale et solidaire VOS MISSIONS[...]